Відео

Bonjour Marie. Merci pour ta vidéo. J'ai justement une carte cadeau à utiliser dans un magasin de pâtisserie

Marie, tu m'excuseras, je veux épouser Flo, il cuisine trop bien 😋

Je cherche un moule en métal depuis que j'ai vu ta vidéo sur le cake salé, malheureusement ce n'est pas simple à trouver, je pense qu'il va falloir aller en magasin spécialisé car dans les grandes surfaces où je suis allée c'était soit en verre, soit silicone, soit un ou deux modèles en métal antiadhésif/étain qui peut être toxique... Sinon je vais rester sur les moules en verre que j'ai déjà et tant pis ma foi

oh oui le shangri la c'etait trop bien ! 😄

Merci Marie .. Juste une question pour les cercles à pâtisserie tu les mets sur quoi pour la cuisson, plaque perforée ?d avance merci

Le moule que j'utilise le plus est un moule à charnière, c'est super pratique et c'est polyvalent

Merci Marie je vais acheter l'ustensile pour racler les blender parce que Oui c'est galère surtout que mon bol fait deux litres

Bonjour Marie, merci pour cette vidéo 👌 Je cherche à acheter du rhodoïde et j ai vu qu il y avait des hauteurs différentes et du coup j etais dans le doute. Peut être que ça se coupe facilement, je ne sais pas, je n ai jamais eu ce genre de matos. Pour le Kitchenaid, je suis tellement contente de ce cadeau, c est vraiment top. Pour le reste, j ai tout, le même silpate, le même zesteur, le même fouet, la même spatule...bref, tout bon 😂 Ahh, je n ai pas cette petite spatule fine, cool.oui pour les fonds de blendeur. ❤

Ah la mini Maryse, je l'avais achetée en la voyant chez vous et ça change la vie ! Il me manque le moule à cake car le seul que j'ai, est en acier mais il est vieux, c'est un truc que j'ai pour mon stylisme à la base. Je pense que niveau cuisson il a du mal. J'ai toujours voulu un moule bien droit comme le tiens, mais les fdp sur Amazon sont trop élevés donc j'irai voir chez A.Simon ou Mora un d'ces jours. La taille est nickel et je pourrai faire des brioches dedans aussi. Très chouette vidéo bien complète, avec tout ça, on est bien équipé pour faire pas mal de choses.

Super conseils qui permettra aux néophytes d'éviter d'acheter tout et n'importe quoi. 😇 Par contre, tu fais une petite confusion quand tu parles de pinceaux en soie : ce n'est pas de la soie de ver qui est utilisé dans cette industrie, mais de la soie de porc, ce qui n'a rien à voir bien sûr, même si ce n'est pas plus vegan l'un que l'autre.

Merci beaucoup Marie car je souhaite me mettre à patisser mais je ne savais pas du tout quoi acheter et surtout pas des ustensiles qui ne servent à rien . Au passage j ' en profite pour te dire que tu a très bien fait de couper tes cheveux car ça te va beaucoup mieux. Bon week-end .

Coucou Marie 😉 Quand on y pense rien ne vaut les bons basiques ! À un moment on revient vers des matériaux plus sobres mais tellement plus efficaces. C'est pareil pour les autres cuissons, rien ne vaut une bonne poêle ou sauteuse en inox au lieu de tous ces matériaux "funs" qui au final nous lâchent rapidement et ne donnent pas de bons résultats. J'ai exactement le même fouet depuis des lustres et il est nickel ! La microplane c'est un peu la vie 😅 et elle est top pour râper du gondino aussi !

Merci pour ta vidéo Marie 😍 pour récupérer ta plaque tu peux la laisser tremper dans un bac avec 2 cuilleres à soupe de percarbonate de soude et 2 cuillères de cristaux de soude et tu recouvre d'eau bouillante et tout va se décoller super facilement :)

Bonjour est-ce que FLO a une chaîne s'il vous plaît

Bon ben je ne mourrai pas idiote, j'ai découvert la tropézienne.... à 62 ans ! Merci Marie :) Pour le reste j'avais les scones (mais je les situais au Pays de Galles) et les gaufres de Liège (of course).

Du coup je mets un petit commentaire 😊 Merci pour cette vidéo, vous vous êtes régalés

Quelques idées de snack vegan à apporter à une soirée Bridgerton : • Des Mc Vitties • Des crumpets • Des English muffins • Des mini sandwiches à faire maison • Des chips • Du pop corn • Des glaces vegan (Ben & Jerry, Picard ..) • Des fruits Pour les crumpets et les English muffins, vérifiez les compo, il y en a des vegan en supermarché 🛒

J’avais trouvé ces emporte-pièces pour reproduire le flan girafe d’une épreuve technique de Mercotte dans la dernière saison du Meilleur Pâtissier (la vidéo est sur ma chaine UA-cam). Ils viennent de chez @bakerstricks

Les adresses : 🍦Ice crone pistache 📍British Patagonia 🥧 Pasteis de nata 📍Café de Nata 🍪 Cookie beurre de cacahuète et jelly 📍Floozie 🍪 Cookie triple chocolat 📍Floozie 🥐 Pain suisse noix de pécan 📍British Patagonia 💚Viennoiserie à la pistache 📍British Patagonia 🍫Couronne Ferrero rocher 📍British Patagonia ☕️ Afternoon tea vegan 📍Roseate Hotel 🥤Biscoff Bliss 📍Studios Harry Potter 💀Mange mort au chocolat 📍Studios Harry Potter

Pour celles et ceux qui veulent l'adresse : . BRITISH PATAGONIA 📍 178 Upper Street, London 💰 7,50£, toppings 1,50£ (l’abus total 😂)

⬇️ Les réponses ci-dessous : Testons tes connaissances en pâtisserie 🤓 Est-ce que tu sais d’où sont originaires ces desserts ? . 1️⃣ La tarte Tropézienne : Elle n’est pas si Tropézienne que ça puisque son inventeur, Alexandre Micka, chef pâtissier d'origine polonaise, s’est inspiré d'une recette de gâteau brioché à la crème de sa grand-mère en Pologne. Toutefois, la première a bien été réalisée en Provence quand notre Alex s’est installé dans la région en 1952, puis a débarqué à Saint Trop’ quand il a ouvert sa première pâtisserie. C’est Brigitte Bardot qui lui a suggéré d’appeler sa création « tarte de Saint Tropez » quand elle a goûté et qu’elle a surkiffé (je la comprend car y a rien de meilleur qu’une brioche bien moelleuse avec plein de crème !). 2️⃣ Les scones : On les associe à l’Angleterre mais les scones nous viennent en réalité des Écossais, qui les préparaient à l’origine avec des flocons d’avoine 🇬🇧 Ils remonteraient au début du 16ème siècle (à temps pour que notre cher Jamie Fraser puisse en profiter ^^). En tous cas, remercions Anna, Duchesse de Bedford, l’inventrice de l’Afternoon Tea (meilleur moment de la journée !) qui s’est dit que les scones avaient tout à fait leur place à l’heure du thé, aux côtés de mini sandwiches et de mini gâteaux. Idée de génie ! 3️⃣ Les gaufres de Liège : Comme sont nom l’indique, elle nous vient de Liège ! Coucou à nos amis Belges ! 🇧🇪👋🏻 Elle apparaît pour la première fois à la fin du 19ème siècle (en même temps que l’apparition du sucre perlé) dans une recette de Léon Roty, président de l'association des Pâtissiers belges. Et on remercie chaleureusement Léon, car ces gaufres, c’est une tuerie ! . 😱🤩 Ces 3 desserts que tu vois en vidéo sont 100% vegan et faits maison ⬇️ Les recettes sont dispo dans mon ebook « le grand livre de la pâtisserie végétale » : www.sweetandsour.fr/grand-livre-patisserie-vegetale/ . ⭐️ Il contient 100 RECETTES faciles et accessibles à tous.

La tropézienne de St Tropez, les scones britanniques et les gaufres de Liège 😋

Tropezienne paca Scones Angleterre Gauffre de liège Belgique Merci marie pour ces recettes, tu nous régales 🥰 😍😋

Belgique ?

c'est pas bon

Sujet HYPER intéressant, merci pour ça 👍 Pour le fraisier je ne vois pas la recette détaillée dans ton e-book, où est ce que je peux trouver ca ? 🙂 merci davance 😘

Je crois que mon commentaire sur cette vidéo n'était pas passé alors je recommence : C'est hyper chouette de voir Angers dans l'oeil de "touristes" ca permet de voir les trucs hypers chouettes auxquels on ne fait plus trop attention quand on y vit.. Merci encore pour votre passage sur mon stand et votre bonne humeur communicative 😊

"Flo dès que c'est vegan il prend" haha je suis un peu pareil, genre "on goûte touuuut" trop bien ce vlog 😍

😢😢

Pour votre prochain séjour, je peux rajouter deux adresses : le Cigkoftem métro Saxe-Gambetta (fast food turc), le Carré Jardin dans le Vieux Lyon, chinois sichuanais (attention, tout est végétarien mais pas forcément vegan, voir avec eux), Toutes les Couleurs dans les pentes, et le Café Vert à Saint-Georges.

Trop cool ce vlog, merci pour les bonnes adresses ! J’ai envie d’y retourner rien que pour le croissant à la glace pistache. Et sinon, les plans des écureuils en train de manger sont trop adorables ! 😍

Intéressant 👍

Je voys découvre, merci a vous deux, voud etes adorable. 🙏😘

Mais carrément envie de goûter et devorer cette merveille . 💚

vous n’êtes pas de la même génération, normal que vous ne trouviez pas de dessert en commun

la glace a l'air décadeente ! Elle était aussi trop sucrée ou pas ?

❤

Un vlog et en plus à Londres !!! Quoi de mieux !!! Merci Marie !!❤❤❤

merci Marie du font du coeur pour tout l amour que tu donnes aux animaux

Je me range du côté de Sébastien, je dis oui au far breton, au pudding et aux desserts à base de fruits confits 😋

cc Marie, tout ça m'a l'air très bon par contre dans les rochers suchard tu te trompes ce n'est pas de la crêpe dentelle que tu remplaces par des corne flak, ce sont bien des ÉCLATS DE NOISETTES (j'en suis une grosse consommatrice) lol et les noisettes sont dans la couverture, a l’intérieur il n'y en a pas c'est que du chocolat praliné.

Ta joie devant l’afternoon tea à 8:25 est magique 🌟 ça donne trop envie de retourner à Londres! Du coup on a décidé d’y aller cet été 🥳Merci pour tous ces tiiips 🌞

Rho la vache ! 🤩 C'est tellement décadent que je bave devant l'écran ! Merci pour ce partage et ton vlog bien sympa, "as usual" (comme ils disent au-delà du Channel) 😉

Haha on met les petits plats dans les grands ❤❤

Très très classe 💚💚💚💚💚💚💚

Entre les plats incroyables et la bande son❤️❤️❤️

Waouh alors déjà ça a l'air d'être méga bon mais en plus visuellement parlant, j'aurai presque peur de croquer dedans pour abîmer la pâtisserie 😮😮❤

Vos vlogs me donne trop faim 😅

Je ne sais même pas où donner de la tête. Préférence pour la grosse glace à la pistache mais tout absolument tout donne envie . Vive le veganisme 💚

Niveau fish and chips, à Madrid où je vis, un de mes restos pref' en fait un incroyable d'après moi, avec le "fish" de Heura. D'ailleurs, on peut le faire facilement à la maison ! Sinon, le croissant-glace j'ai déjà vu ça à Madrid aussi, dans une maison Kayser Paris. Par contre, c'était pas végane donc j'avais pas pu goûter.